Highland Liquor Co. is geworteld in het dorp Ullapool, net zoals het dorp zelf is ontstaan uit het in 1788 geplande vissersstation aan de oevers van Loch Broom. Ullapool is een plek van uitgesproken geografische en geologische betekenis en staat bekend als de toegangspoort tot het eerste UNESCO Geopark van Schotland. We ontwikkelden gelijktijdig de merkidentiteit voor Highland Liquor Co. en de verpakking van het vlaggenschipproduct Seven Crofts Gin. Een croft is de Schotse benaming voor een kleine boerderij. De naam van dit eerste product verwijst direct naar de oorspronkelijke nederzetting waarop het huidige dorp is gebouwd. De bespoke glazen fles is geïnspireerd op traditionele Nederlandse jeneverflessen en heeft een groen kleurverloop dat Ullapool verbeeldt als de plek waar land en zee samenkomen. Het geribbelde flesontwerp verwijst zowel naar de geploegde voren van de crofts als naar de rimpelingen van de zee.